夏野菜のレシピ

トマトの中にトマト

かわいいお皿が好きです(*'ω'*)

これに見習ってレシピ紹介

今年の夏のメガヒットでした( *´艸｀)ｳﾏｲ！

ズッキーニのオーブン焼き

１，ズッキーニの中身をくり抜く

２，くり抜いたズッキーニ

タマネギをみじん切りにして

ひき肉と一緒に炒める

３，お肉の色が変わったら

みそ：みりん：さとうを１：１：１の割合で加えてさらに炒めます

それをくり抜いた部分に戻して

オーブンで1０分くらい焼きます！

 我が家ではヘルシオのウォーターオーブンで10分

お皿代わりのズッキーニが柔らかくなればOK

ズッキーニのお皿ごと食べれます(^^♪

これがとっても美味しくて

ズッキーニを買うために

遠くの販売所までうろうろ彷徨ったこともあります（笑

なかなか近所のスーパーでは売ってないのですが

道の駅とかでは5本で200円とか

破格の値段で売っています(*´Д｀)

いなかのいいところです！

東北から戻ったら風邪をひいちゃいました(´･ω･｀)

こんな料理をしていますが

実は先日まで味覚が

完全にありませんでした

先生には毎晩午前様だったからでは？

と言われてしまいましたが（笑

今日のは美味しいと感じたので

快方に向かっているよう

皆さんもご自愛ください('ω')