少し贅沢しようかなと思って
これぞ オージービーフ！
ってのを購入しました(・0・。) ほほーっ
グラムを見るのを忘れましたが
これも500グラムはあったのではないでしょうか
それが400円くらい．実に安い
さすがに全部は多いので
半分だけ焼いてみました(o´ｪ｀o)ゞ
安いお肉なので一工夫
焼く30分前に冷蔵庫からだし常温に戻して
筋を切って，おろしたガーリクを少しぬって下準備
焼く直前にお肉に塩コショウ
フライパンでバターを熱しガーリックを炒めつつ
お肉投入！！
焼きあがってから5分ほどホイルで包んで保温
待ってる間に
フライパンに残った肉汁などに少しだけ醤油を垂らして
ソース完成！
とってもウマウマでした(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
スープはクラムチャウダー
TGIF!
